因應現代人生活型態的轉變,廚房空間已不僅是準備三餐的[灶腳],有更多聯繫親友情感和滿足大量收納及烘飪的需求,想知道多少預算可以達成何種廚房的等級,消費者不妨從審視自己需求和裝潢預算面來作考量,粗分三個型態,來看看哪種適合您。
首先是經濟型,通常預算在15萬以內,廚具以基本2米4、2米5一字型為主,基本的三機,包括:抽油煙機、烘碗機和瓦斯爐,瓦斯爐開關選擇在爐檯上方,較方便操作;廚具檯面可選擇人造石,櫃體門片可選鋼琴烤漆或結晶鋼烤,耐用又美觀,鎂鋅板門片則更優於美耐板,可以完全無接縫痕跡。
再來是超值型,廚房坪數稍大一點,預算在35到40萬以內,除了上述經濟型設備外,電器可以再升級,加上洗碗機等設備,電器櫃中可選用可收納的抽拉盤,將進口電器藏於其中,櫃體俐落又有型。抽油煙機則可選擇吸力更強的外露型,或加上有玻璃蓋的瓦斯爐,不使用時成為檯面可放置物品,同時也可化解開門見灶的風水顧忌。
一些用心小細節,像是LED隱藏型燈光設計,切菜時光源能均光,看得更清晰。挑選超白的進口玻璃貼覆牆壁立面,提昇質感外,亦可與廚具作完美的搭配。
若預算及坪數許可,運用50萬以上的預算升等豪華型,更能享受優質配備。這時我會建議檯面不妨選擇賽麗石,霧質鑿面質感佳,也方便保養;再架設個中島和廚房融為一體,不但擁有充足收納,機能更強大,可容納燒烤牛排所需的四口爐,滿足西式料理所需,用餐時便於與親友相聚互動,享受大廚服務桌邊料理的尊貴感受。
另外,大方向清楚後,也要留意小細節,才能讓廚具大大加分,不諱言廚具真的是一分錢一分貨,但若注意到一般人不太注意的小細節,同樣等級能為廚具增添精緻度,例如:水槽的櫃底最好是設置防水鋁板,若不慎漏水才不會有潮溼的問題;人造石檯面連接背牆,若能一路銜接到立面一小段,水槽邊的水才不致有滲漏的顧慮,能有效延長廚具使用壽命。
在鑲嵌水槽時也要留意高低差,水槽要較平面略低一點,使用起來更耐用。若能嵌入無接縫、一體成型就更加理想。至於水龍頭的選擇,不只是造型美觀用起來是否順手更重要;現在水龍頭設計款式多樣,若較常使用大型鍋具,水龍頭的位置就要較高一些,或選用可轉動式或可拉出軟管的水龍頭,清洗時動線才順暢。
鋪設烤漆玻璃牆面前,先想好吊掛的需求,才好先鑽孔;五金拉籃或橫拉門內部的五金可視情況彈性調整高度,收納鍋具可分門別類擺放,即使是轉角畸零空間,也能充分運用。安裝可自動彈出的抽屜五金,雙手拿滿東西時,輕輕觸碰即可開啟。
門片使用圖騰或攝影作品大圖輸出客製化,打造出獨一無二專屬的廚具風格。
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